Tannenhonig

Der Tannenhonig mit würziger Note
Unsere bayerischen und fleißigen Bienen lieben unsere Wälder genauso wie wir. Für den besonders schmackhaften Tannenhonig sammeln sie den Honigtau von den Tannennadeln. Dieser Honig ist ein besonderer Genuss mit einer herb-würzigen Geschmacksnote und dem Touch einer feinen Süße – kurzum ein Honig, der Sie begeistern wird.

• Aus unserem außergewöhnlichen Tannenhonig können Sie beispielsweise das Getränk der Götter, der alten Germanen und Wikinger – den Met – zaubern. Das historische Naturprodukt braucht nur Honig, Wasser und Hefe.
• Müsliriegel sind gesund, so die allgemeine Meinung – jedenfalls sind sie süß und sind mit jeder Menge Zucker produziert. Machen Sie Ihre Müsliriegel doch einfach selbst und zwar mit gesundem Honig. In diese Riegel kommen rein, was Sie am liebsten mögen: Verschiedene Nüsse, eventuell Feigen oder Rosinen, Haferflocken und natürlich der würzige Tannenhonig. Das Gemisch im Backofen zubereiten, auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
• Schon mal was von Honigmöhren gehört? Sie passen fast zu jedem Gericht und sind einfach zubereitet. Möhren klein schneiden und mit Zitronensaft, Tannenhonig, Paprika und Pfeffer mischen und dünsten – sehr lecker!

Wir haben noch einen Tipp für alle die süße Gerichte, Kuchen und Waffeln lieben – Honigschmand. Einfach nach Geschmack Schmand mit Honig mischen und zu diesen Leckereien essen. Probieren Sie es aus – unser Tannenhonig öffnet völlig neue Geschmackserlebnisse!
Natürlich stammt auch der Tannenhonig aus unserer eigenen Imkerei.