Kakao an Honig

5,00 

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Unser Honigsortiment hat Zuwachs bekommen – Kakao an Honig. Die interessante Mischung besteht aus dem blumigen Aroma des Frühtrachthonigs und dem herben und leicht bitteren Touch von Kakao. Der Geschmack erinnert an Lebkuchen und somit ist unsere Honigkreation auch ein perfekter Begleiter in der Adventszeit.

Dass Schokolade gesund ist, wussten ja schon die Mayas und Azteken. Das gemahlene Pulver der Kakaobohne mixten sie mit Vanille, Chili und Honig. Das Getränk nannten sie „Xocolatl“, das nicht nur fantastisch schmeckte, sondern auch als Heilmittel galt. Kein Wunder, denn im der Bohne sind viele Vitamine, Magnesium, Eisen und Calcium enthalten. Im Kakao stecken auch Antioxidantien wie Flavanole und ungesättigte Fettsäuren. Ebenso sind im Kakao Phenethylamine, die eine anregende Wirkung auf das zentrale Nervensystem haben und somit die Stimmung heben. Kakao macht also glücklich.

Mit dem leichten Geschmack von Lebkuchen ist unsere Kreation Kakao an Honig die ideale Ergänzung für Plätzchen. Sehr lecker sind auch gebackene Banane oder Äpfel, die mit unserem Honig verfeinert werden. Honig und Nüsse sind immer eine perfekte Kombination. Dazu werden beispielsweise Chashewnüsse, Mandeln und Kürbiskerne mit dem Honig vermischt und im Backofen gebacken – ein gesunder Snack, der fantastisch schmeckt.